제주라거 JEJU LAGER Project 001 리뷰 소개 안녕하세요. 이번에 소개하게 된 맥주는 제가 편파적(?)으로 애정하는 제주 양조 연구소에서 만든 첫 번째 라거 제주 라거 프로젝트 001입니다. 맥주 판매량을 떠나서 맥주를 좋아하는데 맥주를 잘 만드니 편파적일 수밖에 없습니다. 이 맥주를 리뷰하게 된 계기는 제주 맥주의 경영 악화로 인해 제주 라거 프로젝트 001의 생산 중단 소식을 접했기 때문입니다. 리뷰도 못했는데 생산 중단이라니.. 그리고 너무 빠른 생산 중단이긴 합니다. 2022년 6월에 출시하고 정확히 일 년 만인 2023년 6월 생산 중단이네요. 하면 발효를 해야 하는 라거 맥주는 제주 맥주에서 가장 주력으로 판매하고 있는 상면 발효 방식의 에일 맥주 보다 조금 더 큰 공정이 필요한 맥주입니다. 대기업이 만드는 맥주인 것이죠. 아마도 이.. 2023. 6. 18. 이전 1 다음
