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No.3 런던 드라이 진과 진토닉 Gin and Tonic No.3 런던 드라이 진 소개 오늘 다뤄볼 술은 비교적 고급 진에 속하는 No.3 런던 드라이 진입니다. 병이 리뉴얼된다는 소식을 듣고 구형 보틀 소장용으로 구비해 두었던 술입니다. 리뉴얼된 병도 투명한 에메랄드 색으로 상당히 예쁘게 나왔습니다. No.3 진은 출시 이후 국제 주류 품평회와 샌프란시스코 세계 주류 품평회에서 여러 차례 금메달을 수상하는 등 수많은 수상 경력과 찬사를 받은 진입니다. 제품명 넘버 3 런던 드라이 진 (No.3 London Dry Gin) 원재료명 및 함량 진원액 100% 제조사 Team Products B.V. 원산지 네덜란드 에탄올 함량 46% 내용량 700ml 이번 포스팅에서는 No.3 진의 역사와 향과 맛에 대해 알아보고 간단하게 진토닉 칵테일에 대한 소개와 함께 직접.. 2023. 4. 10.
하이트진로 맥스(Max)에 대한 이야기 맥스(Max) 소개 안녕하세요. 오늘 포스팅할 주제는 하이트진로의 올 몰트 맥주 맥스(Max)입니다. 맥스 좋아하시나요? 저는 추억이 참 많은 맥주인데요. 이번에 하이트진로에서 신제품 켈리(KELLY)가 출시되면서 아무래도 단종 수순을 밟지 않을까 해서 기록도 해 둘 겸 마트에 몇 개 남지 않은 맥스가 보이길래 몇 캔 사와 봤습니다. 저희 동네 편의점에서는 안보인지 좀 된 것 같네요. 사실 맥스는 보통은 위 사진처럼 치킨집이나 호프집에서 생맥주로 마시거나 PET병으로 많이 마셨지 이렇게 이번처럼 캔을 사서 마신적은 거의 없는 것 같아요. 맥스는 2006년 출시된 올 몰트 맥주(All malt beer)입니다. 이것저것 다른 곡물들을 섞어서 맛을 잡은 맥주가 아니라 독일의 맥주 순수령에 적힌 것처럼 물과 .. 2023. 4. 8.
달모어 12년(DALMORE 12 years)과 하이볼 달모어 12년(the DALMORE aged 12 years) 소개 오늘은 달모어 12년 스카치위스키의 신비를 풀면서 스코틀랜드 고원지대로의 매혹적인 여행을 떠나보겠습니다. 달모어 12년은 독특한 풍미와 뛰어난 장인 정신으로 유명한 프리미엄 싱글 몰트 스카치위스키입니다. 명성 높은 달모어 증류소에서 생산되는 이 정교한 위스키는 전 세계 셰리 싱글몰트 스카치위스키 애호가들 사이에서 충성도 높은 마니아층을 확보하고 있습니다. 제품명 달모어 12년(DALMORE aged 12 years) 원재료명 위스키 99.9%, 캐러멜 색소 제조사 White and Mckay LTD 원산지 영국 수입사 가자무역(주) 알코올 함량 40% 내용량 700ml 품질과 전통에 대한 증류소의 헌신은 이 놀라운 위스키를 한 모금 마실.. 2023. 3. 31.
비피터 BEEFEATER 런던 드라이 진과 진피즈 Gin Fizz 안녕하세요. 오랜만에 글을 작성하는 것 같습니다. 오늘 포스팅해 볼 술은 바(BAR)에서 탱커레이, 고든스진과 함께 가장 칵테일의 기주로 많이 사용되는 진 중 하나인 비피터 런던 드라이 진(BEEFEATER London Dry Gin)에 대해서 포스팅 해 보고 이 진을 사용하여 진피즈라는 간단한 칵테일까지 한번 만들어 보도록 하겠습니다. 비피터 런던 드라이 진 소개 비피터 런던 드라이 진은 1863년부터 생산되어 진 브랜드 중 하나입니다. 영국 런던에서 약사이자 화학자였던 제임스 버로우라는 인물이 설립했습니다. 진 이라는 술에 관심이 많으신 분들은 이 술이 우리나라 어르신들이 흔이 이야기 하는 약주(담금주)의 증류주 버전이라는 느낌을 받으실거라는 생각이 드는데요. 이 사람이 캐나다에 살다가 런던으로 돌아.. 2023. 3. 23.
글렌드로낙 12년 (Glendronach 12 years) 글렌드로낙 12년(Glendronach 12 years) 소개 그림 같은 스코틀랜드 고원에 자리한 글렌드로낙 증류소(Glendronach Distillery)는 1826년부터 뛰어난 싱글 몰트 위스키를 만들어 왔습니다. 대표 제품 중 하나인 글렌드로낙 12년은 풍부한 과일 향과 풀바디 풍미로 위스키 애호가들 사이에서 충성도 높은 마니아층을 확보하고 있습니다. 이번 포스팅에서는 글렌드로나흐 12년산 위스키의 독특한 특징과 생산 과정, 다른 싱글 몰트위스키와 차별화되는 테이스팅 노트에 대해 자세히 알아보고자 합니다. 브랜드의 역사와 배경 1826년 당시 위스키 산업의 저명한 인물이었던 제임스 알라디스(James Allardice)가 설립한 글렌드로낙 증류소(Glendronach Distillery)는 고품질.. 2023. 2. 15.