제주 펠롱 에일 JEJU PELLONG ALE 리뷰 소개 안녕하세요. 오늘 리뷰해 볼 맥주는 지난번에 포스팅 한 제주 위트 에일에 이어서 제가 좋아하는 제주 맥주에서 만든 제주 펠롱 에일입니다. 제가 생각하는 제주맥주의 사실상 대표 맥주는 위트 에일이 아니라 펠롱 에일입니다. 이건 가향하지 않은 제대로 된 맥주거든요. 하지만 역시나 제 취향과는 별개로 이쪽보다는 더 부드러운 위트 에일 쪽이 인기가 많겠죠. 이 맥주는 처음 출시되었을 때 마셔보고 엄청 놀랐던 기억이 있는 맥주입니다. 알코올 도수는 5.5% 그리고 페일 에일입니다. 페일 에일은 주로 옅은 색의 맥아를 사용하는 것이 특징인 맥주의 한 종류인데요. 옅은 맥아는 밝은 색을 내기 때문에 페일 에일의 '페일(Pale)=창백한'은 여기서 유래되었다고 하네요. 그러나 맥주의 색상은 연한 호박색에서 진한 .. 2023. 5. 23. 기네스 드래프트(GUINNESS Draught) 리뷰 소개 안녕하세요, 오늘은 끝없이 매력적인, 부드럽고 고소한 맛의 흑맥주. 맥주 애호가라면 한 번쯤은 들어봤을 이름, 바로 "기네스"에 대한 이야기입니다. 기네스의 대표 상품 중 하나인 "기네스 드래프트"를 아시나요? 이 맥주는 아일랜드에서 가장 유명한 스타우트 맥주 브랜드인 기네스의 대표 캔형 맥주로, 집에서도 바(Bar)나 펍(Pub)의 분위기를 느낄 수 있는 제품입니다. 이번 포스팅에서는 기네스 맥주의 역사와 기네스 드래프드의 재료와 제조 과정, 그 특별한 맛과 향에 이르기까지, 기네스 맥주의 팬이라면 알아야 할 모든 것을 다루어 보겠습니다. 기네스 맥주의 역사와 포터 맥주 기네스는 더블린, 아일랜드에서 시작되었습니다. 1759년, 아서 기네스가 세인트 제임스 게이트 브루어리를 임대한 것이 이 맥주의.. 2023. 5. 20. 구스 아일랜드(Goose Island) IPA 리뷰 구스 아일랜드(Goose Island) IPA 소개 안녕하세요, 오늘 소개해드릴 맥주는 바로 '구스 아일랜드(Goose Island) IPA'입니다. 개인적으로 평생 한 종류의 맥주만 마시고 살 수 있다고 하면 저는 주저하지 않고 고를 맥주입니다. 그 정도로 좋아하고 자주 마시는 맥주입니다. 구스 아일랜드 IPA는 과일 향이 가득한 홉의 맛과 향을 자랑하는 맥주로, 맥주 애호가들 사이에서 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 구스 아일랜드 IPA를 만든 구스 아일랜드 브루잉 컴퍼니(Goose Island Brewing Company)는 미국 시카고의 크래프트 맥주 브랜드로, 1988년에 설립되었습니다. 브랜드의 이름인 '구스 아일랜드(Goose Island)'는 시카고 강에 위치한 인공 섬의 이름에서 유래되었으.. 2023. 5. 17. 아사히 슈퍼드라이 나마조끼 캔 리뷰: 생맥주의 경험을 집에서도 소개 안녕하세요. 오늘 리뷰할 술은 얼마 전 아사히에서 국내에 새롭게 출시해 인기를 끌고 있는 아사히 슈퍼드라이 나마조끼 캔(Asahi SUPER DRY 生ジョッキ缶)입니다. 아마도 제가 알기로는 오사카에 사는 사람들이라는 유튜브 채널의 주인공이신 마츠다 부장님과 건축학 교수님인 유현준 교수님 두 분이서 담소를 나누면서 술을 한잔 하는 자리에서 소개가 되어서 국내에도 빠르게 알려지게 된 것 같아요. 두 채널 다 구독자가 100만 안팎이니까요. 파급력이 상당한 것 같습니다. 아사히 슈퍼드라이 나마조끼 캔(Asahi SUPER DRY 生ジョッキ缶)은 2021년 4월 일본에서 처음 출시된 맥주로, 집에서도 마치 생맥주를 마시는 것과 같은 느낌을 줄 수 있는 독특한 제품입니다. 위 사진에서 보시는 것 같이 넓게.. 2023. 5. 16. 제주 위트 에일 JEJU WIT ALE 리뷰 제주 위트 에일 소개 안녕하세요! 오늘은 제주도에서 매년 제철에 수확하는 감귤 껍질로 만든 기분 좋은 밀맥주, 제주 위트 에일에 대해 이야기해 볼까 합니다. 제가 정말 응원하고 끝까지 잘되었으면 하는 브루어리 중 하나인데요. 지역 특산품을 살려 제대로 된 맥주를 만드는 좋은 사례여서 더욱 그렇게 느끼는 것 같습니다. 제주 맥주에서는 매해 그해 생산된 제주 감귤피를 통해 맥주를 만들어 특유의 독특한 맛과 향을 자랑하며 맥주 애호가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있는 맥주입니다. 제주 위트 에일의 매혹적인 세계로 빠져보시죠. 지역 특산물을 활용한 성공적인 사례 제주 위트 에일은 제주 감귤과 같은 지역 특산물을 성공적으로 활용하여 독특하고 인기 있는 제품을 만드는 방법을 보여주는 정말 좋은 성공 사례입니다. 이 .. 2023. 5. 8. 이전 1 2 3 4 다음
