제주 거멍 에일 JEJU GEOMEONG ALE 리뷰 제주 거멍 에일 소개 안녕하세요. 오늘은 제가 좋아하는 제주맥주가 만든 흑맥주, 제주 거멍 에일(JEJU GEOMEONG ALE)에 대해 이야기해 볼까 합니다. 위트 에일과 펠롱 에일에 이은 제주 맥주 시리즈 마지막이네요. 제주 거멍 에일은 제주맥주에서 만든 다크 에일(Dark Ale)로, 미국의 크래프트 맥주 회사인 브루클린 브루어리와의 파트너십으로 탄생한 맥주입니다. 제주의 신선한 자연과 브루클린 양조장의 세심한 양조 기술이 만나, 이 맥주만의 특별한 맛을 만들어냈습니다. 캔에 이렇게 표시해 놓은 것 보면 위트 에일은 자체적으로 만들고 펠롱 에일과 거멍 에일을 브루클린 브루어리와 기술제휴를 통해 만든 것 같습니다. '펠롱'이 '반짝'이라는 방언이었던 것처럼 '거멍'은 '검다'라는 제주 방언으로 제주산.. 2023. 5. 25. 브루클린 필스너 크리스피 라거 리뷰 소개 안녕하세요. 이번에 소개할 맥주는 제주 펠롱 에일을 리뷰하면서 언급했던 미국의 유명 크래프트 맥주 양조장인 브루클린 브루어리의 간판 맥주. 브루클린 필스너 크리스피 라거(Brooklyn Pilsner Crisp Lager)입니다. 이 맥주는 월드와이드하게 맥주 애호가들에게 사랑받고 있는 제품 중 하나로 뛰어난 품질, 독특한 풍미, 그리고 전통적인 양조 공정이 돋보이는 특징을 가지고 있으며 덕분에 일관된 품질과 뛰어난 맛을 자랑하며 많은 맥주 마니아들에게 인정받고 있습니다. 상당히 좋은 맥주임에도 아직 우리나라에서는 인지도가 별로 없어서 판촉을 해야 해서 그런지 대형마트에서 상당히 합리적인 가격에 만나볼 수 있습니다. 브루클린 브루어리 브루클린 양조장 · 79 N 11th St, Brooklyn, N.. 2023. 5. 24. 제주 펠롱 에일 JEJU PELLONG ALE 리뷰 소개 안녕하세요. 오늘 리뷰해 볼 맥주는 지난번에 포스팅 한 제주 위트 에일에 이어서 제가 좋아하는 제주 맥주에서 만든 제주 펠롱 에일입니다. 제가 생각하는 제주맥주의 사실상 대표 맥주는 위트 에일이 아니라 펠롱 에일입니다. 이건 가향하지 않은 제대로 된 맥주거든요. 하지만 역시나 제 취향과는 별개로 이쪽보다는 더 부드러운 위트 에일 쪽이 인기가 많겠죠. 이 맥주는 처음 출시되었을 때 마셔보고 엄청 놀랐던 기억이 있는 맥주입니다. 알코올 도수는 5.5% 그리고 페일 에일입니다. 페일 에일은 주로 옅은 색의 맥아를 사용하는 것이 특징인 맥주의 한 종류인데요. 옅은 맥아는 밝은 색을 내기 때문에 페일 에일의 '페일(Pale)=창백한'은 여기서 유래되었다고 하네요. 그러나 맥주의 색상은 연한 호박색에서 진한 .. 2023. 5. 23. 기네스 드래프트(GUINNESS Draught) 리뷰 소개 안녕하세요, 오늘은 끝없이 매력적인, 부드럽고 고소한 맛의 흑맥주. 맥주 애호가라면 한 번쯤은 들어봤을 이름, 바로 "기네스"에 대한 이야기입니다. 기네스의 대표 상품 중 하나인 "기네스 드래프트"를 아시나요? 이 맥주는 아일랜드에서 가장 유명한 스타우트 맥주 브랜드인 기네스의 대표 캔형 맥주로, 집에서도 바(Bar)나 펍(Pub)의 분위기를 느낄 수 있는 제품입니다. 이번 포스팅에서는 기네스 맥주의 역사와 기네스 드래프드의 재료와 제조 과정, 그 특별한 맛과 향에 이르기까지, 기네스 맥주의 팬이라면 알아야 할 모든 것을 다루어 보겠습니다. 기네스 맥주의 역사와 포터 맥주 기네스는 더블린, 아일랜드에서 시작되었습니다. 1759년, 아서 기네스가 세인트 제임스 게이트 브루어리를 임대한 것이 이 맥주의.. 2023. 5. 20. 구스 아일랜드(Goose Island) IPA 리뷰 구스 아일랜드(Goose Island) IPA 소개 안녕하세요, 오늘 소개해드릴 맥주는 바로 '구스 아일랜드(Goose Island) IPA'입니다. 개인적으로 평생 한 종류의 맥주만 마시고 살 수 있다고 하면 저는 주저하지 않고 고를 맥주입니다. 그 정도로 좋아하고 자주 마시는 맥주입니다. 구스 아일랜드 IPA는 과일 향이 가득한 홉의 맛과 향을 자랑하는 맥주로, 맥주 애호가들 사이에서 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 구스 아일랜드 IPA를 만든 구스 아일랜드 브루잉 컴퍼니(Goose Island Brewing Company)는 미국 시카고의 크래프트 맥주 브랜드로, 1988년에 설립되었습니다. 브랜드의 이름인 '구스 아일랜드(Goose Island)'는 시카고 강에 위치한 인공 섬의 이름에서 유래되었으.. 2023. 5. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
